SAP Italia propose une vaste gamme de solutions avec échangeurs de chaleur tubulaires ou à plaques pour le traitement thermique de liquides alimentaires.

La production varie de la plus simple technologie à lots pour le mélange de glaces aux plus complexes HTST et Hotfill

Chaque système est étudié et fabriqué selon les caractéristiques du produit qu’il doit traiter. De cette manière il est possible d’augmenter considérablement le shelf-life en maintenant inaltérées les qualités organoleptiques